2024-06-27 / 最終更新日 : 2024-06-27 woxraro 新着山口型放牧の視察に行ってきました 6月24日に朝山口に入り、山口県農業事務所のご協力を得て、山口型放牧と言われる「耕作放棄地に牛を放ち、草刈をさせる」を視察してきました。実際に目の前で放牧の様子を見ると、糞がほとんど匂わず、また脱柵も限定的で、問題は少な […]
2024-06-15 / 最終更新日 : 2024-06-15 woxraro 新着ゼロから理解する 食肉の基本: 家畜の飼育・病気と安全・流通ビジネス ゼロから理解する 食肉の基本: 家畜の飼育・病気と安全・流通ビジネス 「食肉の基本」を読んだ感想として、まず古本屋で購入したため2013年の情報が古い点を考慮しても、この本は非常に価値があります。牛、豚、鶏の食肉に関する […]
2024-03-08 / 最終更新日 : 2024-03-08 woxraro 新着アニマルウェルフェアと兼業農家 アニマルウェルフェアとは何か？ 首都圏で日々のルーティンに追われるサラリーマンの皆さん、ちょっと立ち止まってみませんか？今、畜産業界には「アニマルウェルフェア」という新しい風が吹いています。これは、動物たちの福祉を重視し […]
2024-02-19 / 最終更新日 : 2024-02-19 woxraro 新着耕作放棄地解消の切り札は、放牧牛だと思う。 放牧牛とは？ 子供の頃から、島で爺さんが小さな牛小屋で牛を飼っていて訪ねた際に、暗い中、見せてもらったことがある。また小中高の遠足は風光明媚な場所なので半島の突端で、そこでも牛がのんびりと草を育んでいたのヨd[×´з`] […]
2023-03-06 / 最終更新日 : 2024-04-07 woxraro 新着採草放牧地とは何か？ 緑豊かな風景に映える放牧動物たち。彼らが自由に歩き回る場というのが「採草放牧地」です。しかし、ただの草地ではないこの場所には、動物福祉と環境保全の大切な意味が隠されています。それでは、「採草放牧地とは何か？」この記事が、 […]
