2026-03-06 / 最終更新日 : 2026-03-06 woxraro 新着私たちは何を捨てているのか～食品ロス、コロナ、気候変動 私たちは何を捨てているのか 本書は、食品ロスという身近な問題を入り口に、私たちの社会が抱える食料システムの歪みを鋭く描き出した一冊です。日本では年間約4兆円もの食べ物が捨てられていると言われますが、本書はその数字の背後に […]
