菌ちゃん農法(微生物の力だけで奇跡の野菜づくり)

菌ちゃん農法(微生物の力だけで奇跡の野菜づくり)

先週、佐世保市の菌ちゃん農園に見学に行ったときのことをお伝えします。菌ちゃん農法は日本中で流行しており、平日にもかかわらず、私の見学には14人も参加者がいました。肥料や農薬を使わずに微生物の力だけで野菜を育てるこの農法は、自然の力を最大限に活かす方法です。参加者の中には、自宅の庭で野菜を育てている方や、学校で食育に携わる先生もおり、皆さんとても熱心に話を聞いていました。食料危機が叫ばれる中、肥料を使わずに自給自足が可能な菌ちゃん農法は、まさに時代に適した方法です。この農法について詳しく知りたい方は、『図解でよくわかる 菌ちゃん農法』という本をお勧めします。しかし、本だけでは伝わりづらい部分もあるため、8月に千葉市で講習会を開催する予定です。この本を紹介したところ、かなりの生徒が購入してくれました。

この農法は、当校でも実践をしたいので、今後、専用農場を1反ほど用意し、いろいろと実証実験をしたいと考えています。

本の概要

土の中の糸状菌を活用する「菌ちゃん農法」農薬・肥料不使用で大豊作にするコツを、図解でわかりやすく解説。

著者の吉田俊道さんは元長崎県の農業改良普及員。長年農業指導に携わって来た吉田さんがたどり着いたのは、無農薬・無肥料にも関わらず、虫をほとんど寄せ付けない「菌ちゃん農法」です。

糸状菌の働きを重視したこの農法は、野菜の栄養価や味もグンとよくなると大評判。全国各地で講演会が開かれるなど、たいへんな広がりを見せています。そんな菌ちゃん農法の土づくり・野菜づくりのコツを豊富な写真とイラストで徹底的に紹介します。

【目次】
　第1章 菌の力を生かした理想の土とは？
　第2章 実践！ 有機物を使った土づくり
　第3章 生ごみや太陽を生かした土づくり
　第4章 菌の力を借りる植えつけのコツ
　第5章 元気野菜の魅力と育て方